Scheda Azienda:  Il Giardino dei Mandorli Agriturismo

Il Giardino dei Mandorli Agriturismo
Nel centro della Ciociaria, sul colle Monte Reo, l'agriturismo Il Giardino dei Mandorli, rappresenta l'anello di congiunzione tra passato e futuro. E' un piccolo borgo di fine 800, costruito su un territorio che faceva parte dei possedimenti della Certosa di Trisulti, come risulta da documenti notarili del 1600. Anticamente questi casali ospitavano famiglie di contadini e allevatori, che vi hanno vissuto fino ai primi anni 90. Durante la seconda guerra mondiale è stata meta di tanti che, per paura o per fame, si rifugiavano sul colle per cercare di sfuggire ai soldati tedeschi.

Tante storie girano intorno a questi casali, la più bella forse è una leggenda popolare che narra di un gruppo di briganti, che aveva scelto questo posto come rifugio e nascondiglio. Sembra vi nascosero e sotterrarono una pentola colma di monete d'oro nel punto esatto da cui si scorge in tutta la sua bellezza Civita di Alatri. I contadini e gli abitanti del posto, giurano di aver ritrovato pale e picconi sul luogo? Grazie a un'opera di consolidamento, restauro e conservazione, i casali hanno ripreso forme e stile originari. Le pareti in "pietra a vista" , i soffitti e le travi in legno accuratamente restaurati e lucidati a cera , conferiscono un sapore di altri tempi all'intero ambiente, esternamente circondato da un mandorleto e incoronato da un bosco di cipressi. Il gusto antico si mescola e si sposa con la modernità semplice e al tempo stesso ricercata dell'arredamento e dei colori.

Prodotti e Offerte:  Il Giardino dei Mandorli Agriturismo

Il Giardino dei Mandorli Agriturismo
CAMERE

Le sei ampie stanze sono esempio di una calda commistione tra uno stile rurale e uno moderno. Le travi antiche di pino rosso e rovere e i muri con le pietre a vista, si fondono, in un abbraccio, con le tinte forti delle pareti e i pavimenti in resina riscaldati. L'atmosfera confortevole e avvolgente, la natura, il silenzio, renderanno il vostro soggiorno unico ed emozionante, La mattina sarete svegliati dal canto degli uccellini, e se sarete mattinieri, potrete godere di un alba meravigliosa che colorerà la vostra giornata.

CUCINA

La nostra cucina sfrutta i prodotti genuini della terra che biologicamente coltiviamo: olio extravergine ricavato dalla spremitura di olive moraiole, mandorle, verdure, confetture, uova, polli, ecc.. Proponiamo piatti tipici della tradizione ciociara con uno sguardo proiettato al presente, al futuro e alla forma, forti di una sostanza: le nostre materie prime. Potrete degustare i formaggi della zona con le nostre marmellate, i nostri flan di verdura con morbide fondute; le nostre bruschette con il tartufo fresco; assaporare la nostra pasta all'uovo con gli asparagi selvatici, i ravioli ai tre sapori, i fagottini ai carciofi croccanti, e poi ancora agnello ai pistacchi, rollini di pollo ai pinoli e tante altre proposte, per finire poi con mousse alla ricotta,Tiramisù Ieri,Oggi e domani, Desiderio al caffè, torta con ricotta di bufala e pere, Pere al merlot e zabaione! Al mattino sarete dolcemente accompagnati dal pane all'uvetta, dal ciambellone al limone, dalle crostate alla marmellata, dalle calde brioches e da tante altre cose tutte fatte da noi.

ATTIVITA'

Potrete godere della nostra piscina, fare lunghe passeggiate nelle stradine sterrate dei dintorni, andare in mountain bike, raccogliere asparagi selavatici (marzo aprile maggio), partecipare alla raccolta delle olive (novembre e dicembre) e imparare a coltivare le verdure. Potrete imparare a fare tante gustose ricette, tra cui la pasta fatta in casa, le marmellate e tanti dolci succulenti. In un'azienda agricola c'è sempre tanto da fare!

Servizi Offerti

Camere con bagno
Cucina tipica
Piscina
Ampio giardino
Prodotti tipici

Il Giardino dei Mandorli Agriturismo
Via Salita Casette, 26
03011 Alatri (03011)
Tel:3357162830 - Fax: 3471745424 - Cell: 
Email: morenapagliaroli@libero.it Web: www.ilgiardinodeimandorli.it